Minggu, 07 Oktober 2018

Resep Cara Membuat Ayam Kentucky KFC Untuk Dijual

Siapa yang tidak mengena Ayam Kentucky KF? Ayam goreng yang satu ini menjadi salah satu menu fast food yang paling banyak disukai orang.

Rasanya yang lezat dengan kulitnya yang krispi menjadi ciri khas yang membuat ayam ini banyak digemari.

Resep Cara Membuat Ayam Kentucky KFC Untuk Dijual


Karena hal ini lah, banyak orang yang mencoba berbagai resep agar dapat membuat ayam Kentucky KFC yang enak bahkan dapat dijual di pasaran.

Dan hal ini juga bisa menjadi usaha yang sangat menjanjikan, mengingat proses pembuatannya yang cukup mudah serta modal yang dibutuhkan tak banyak.

Baca Juga Resep Lain :
  1.  Resep cara membuat Ayam Kentucky KFC Renyah
  2. Cara membuat Ayam Gepuk yang Empuk dan Lezat

Anda hanya membutuhkan bahan-bahan yang digunakan untuk membuat ayam goreng serta tempat untuk menjualnya

Sebenarnya banyak sekali resep-resep untuk membuat ayam Kentucky KFC yang mirip seperti aslinya.

Namun jika anda maish bingung memilih resep mana yang tepat untuk membuat ayam Kentucky, anda bisa mencoba resep di bawah ini yang mudah dibuat.

Bahan Untuk Membuat Ayam Kentucky Seperti KFC


  • Daging Ayam pilihan sekitar 1 kg hingga 2 Kg Berjenis Ayam Horn atau Broiler dimana dagingnya lebih empuk, dan perhatikan sebelum membeli agar anda bisa memilih daging ayam terbaik
  • Minyak goreng secukupnya, pilih minyak yang berkualitas.
  • Lada atau merica yang sudah anda haluskan 1 sendok teh
  • Bawang putih 2 siung untuk bumbu tambahan
  • Garam dapur 1 sendok teh
  • Tepung terigu 150 gram
  • Bumbu marinasi bisa anda dapatkan di toko online maupun toko bahan makanan

Berikut Resep Ayam Kentucky


  • Siapkan ayam yang masih segar dan kemudian potong sesuai selera. Kemudian cuci bersih dengan air mengalir
  • Setelah bersih, ayam dapat dibumbui menggunakan bumbu marinasi
  • Diamkan sementara ayam yang telah dibumbui tersebut kurang lebih selama 1 jam, anda bisa menaruhnya di dalam freezer agar bumbu dapat meresap sempurna ke dalamnya
  • Setelah 1 jam, anda dapat mempersiapkan tepung yang biasanya digunakan dalam proses pembuatan ayam KFC
  • Tak perlu menggunakan tepung bermerk, anda bisa menggunakan tepung dengan kualitas yang biasa saja.
  • Tepung yang sudah disiapkan bisa anda bumbui sesuai dengan selera anda. Anda dapat menggunakan bumbu penyedap rasa apapun
  • Jika anda ingin menggunakan bumbu buatan sendiri, anda bisa menggunakan garam, bawang putih, lada halus, dan bubuk cabai secukupnya saja
  • Campurkan tepung menggunakan baking soda, cukup ½ sdt agar membuat kulit semakin krispi
  • Yang terpenting adalah tepung dibiarkan dalam kondisi kering, jangan sampai diberikan air
  • Siapkan es batu secukupnya
  • Balurkan potongan ayam ke dalam tepung yang sudah anda buat tadi
  • Setelah itu ratakan dan celupkan ayam ke dalam air yang sudah diberi es batu
  • Kemudian gulingkan kembali ke dalam tepung kering sambil diremas-remas agar tepung dapat rata ke potongan ayam
  • Jika dirasa ketebalan ayam sudah cukup, anda bisa menggoreng ayam ke dalam  minyak yang telah panas
  • Goreng hingga berwarna kuning keemasan sekitar 10 menit
  • Jika sudah, anda bisa angkat dan kemudian tiriskan
  • Hasilnya akan sama seperti ayam-ayam Kentucky KFC yang dijual

Untuk memasak ayam goreng agar mirip seperti KFC, ada beberapa trik yang perlu anda perhatikan agar menghasilkan ayam yang enak dan krispi.

Pertama, tentu saja ayam yang digunakan haruslah segar, jangan menggunakan potongan ayan yang beku karena tidak akan menghasilkan  matang yang sempurna saat digoreng.

Dan tak hanya itu saja, saat menggunakan ayam beku seringkali darah segar masih keluar dan tentunya proses marinisasi ayam tidak akan sempurna

Gunakan jenis ayam potong dalam membuat ayam goreng KFC, jika anda menggunakan ayam kampung biasanya daging ayam lebih berserat dan membuat kurang pas saat dibalut tepung

Untuk mendapatkan gorengan yang benar-benar krispi, anda perlu mendinginkan ayam dengan cara diatas yaitu mencelupkannya ke dalam air es dan barulah kemudian dibaluri dengan tepung bumbu

Resep Cara Membuat Ayam Kentucky KFC Untuk Dijual


Dengan perbedaan suhu antara daging ayam dengan minyak yang panas nantinya akan membentuk ayam krispi yang lebih sempurna.

Saat dibelah Perhatikan pembuatan tepung bumbu, usahakan untuk mengayak tepung yang digunakan hingga lembut sebelum digunakan untuk melumuri ayam bumbu

Cara memasak ayam pun perlu anda perhatikan agar hasil saat digoreng bisa jauh lebih sempurna.

Gunakan minyak yang banyak atau metode deep frying sehingga matang ayam bisa merata.

Siapkan minyak hingga benar-benar panas barulah anda dapat menggoreng

Jangan menggoreng dalam kondisi minyak yang belum panas karena hasil ayam tidak akan krispi seperti yang dijual di pasaran

Jangan terlalu sering dibolak balik karena akan membuat tepung menjadi pecah dan hasil ayam KFC menjadi gagal

Cukup bolak-balik 2-3 kali hingga ayam matang dan renyahnya dapat merata. Setelah matang anda tinggal angkat dan tiriskan

Cara membuat ayam KFC diatas memang sedikit panjang jika dibandingkan dengan ayam goreng biasa

Namun cara ini dijamin juga dpaat menghasilkan ayam goreng KFC yang tidak kaah enaknya

Bahkan membuat sendiri tentunya juga akan lebih sehat karena anda menggunakan bahan-bahan terbaik dalam pembuatan ayam goreng

Bagaimana mudah bukan membuat ayam goreng KFC? Anda bisa mencoba mempraktekkannya di rumah

Jika berhasil, anda bisa menjadikannya sebagai ladang bisnis yang pastinya akan memberikan keuntungan yang luar biasa

Itu tadi informasi seputar cara membuat ayam Kentucky kfc yang mudah untuk dijual, semoga informasi diatas bisa membantu anda.
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Cara Membuat Ayam Kentucky KFC Untuk Dijual