Senin, 30 April 2018

Resep & Cara Membuat Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas

Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - hallo kawan-kawan semua pembaca blog resep masakan ini apa kabar semuanya semoga dalam keadaan sehat selalu, di kesempatan ini kami akan menyajikan info kepada anda bagaimana cara membuat ayam rica-rica bumbu pedas. Baca juga Resep Cara Membuat Rica-rica Entok Itik


Masakan rica-rica ini berasal dari kota manado yang disukai oleh masyarakat Indonesia makanan ini sudah tersebar ke berbagai pelosok nusantara, untuk anda yang doyan makanan pedas maka resep ini cocok untuk anda dan keluarga atau bisa juga jika membuat rica-rica ini tanpa ada bumbu pedas tergantung selera masing-masing.

Masakan ayam rica-rica ini begitu terasa rempah-rempahnya jadi masakan tersebut memang rasanya nikmat, dipadu dengan kretivitas serta inovasi dapat membuat masakan ini jadi senikmat mungkin. Khusus bagi para pembaca yang gemar kuliner pedas langsung saja kita ikuti bagaimana cara pembuatan ayam rica-rica seperti dibawah ini.

Resep & Cara Membuat Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas

Bahan Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas :
  • 2 batang sereh (memarkan/ dikeprek)
  • 8 lembar daun jeruk nipis (menghilangkan amis)
  • Gula pasir, garam dan penyedap rasa (secukupnya)
  • 1 ekor ayam sedang (potong-potong)
  • Air putih (secukupnya)
  • Minyak untuk menumis (secukupnya)
Bumbu Halus Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas :
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah bawang merah
  • 20 cabai rawit merah
  • 8 buah cabai merah besar

Begini Cara Membuat Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas :

  • Langkah pertama yaitu kita bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
  • Kemudian panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga setengah kekuningan (jangan sampai kuning) setelah itu angkat dan tiriskan.
  • Selanjutnya panaskan minyak secukupnya di dalam wajan yang akan digunakan untuk menumis, lalu tumis semua bumbu halus, gula,garam, dan penyedap rasa secukupnya (aduk-aduk) selanjutnya masukkan ayam dan aduk hingga bumbu merata menutupi ayam.
  • Langkah terakhir, tambahkan air secukupnya, sereh, jahe dan daun jeruk aduk hingga merata. Tunggu hingga ayamnya matang dan bumbu meresap, kemudian angkat dan sajikan diatas piring yang cantik serta hias dengan potongan cabai merah dipotong bunga dan 2 lembar daun jeruk agar terlihat menggugah selera. Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas siap dihidangkan dan disantap.
Selanjutnya bacalah: Resep Ayam Rica Rica Kemangi pedas
 Demikianlah info Resep & Cara Membuat Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas yang bisa anda ikuti dan praktekkan sampai benar-benar berhasil rasanya enak serta pedas lalu sajikan ditengah-tengah meja makan.
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep & Cara Membuat Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas