Senin, 26 Maret 2018

Resep & Cara Membuat Kepiting Saus Tiram Sedap dengan Mudah

Resep kepiting saus tiram - para pecinta kuliner itu biasanya menyukai makanan sea food yang merupakan salah satu incaran mereka dan salah satu makanan populer itu bernama kepiting saus tiram, karena kepiting saus tiram ini punya cita rasa dan daya tarik tersndiri bagi orang yang memakannya, paduan saus tiram ini menambah selera makan dan terasa lebih enak untuk disantap.

Resep kepiting saus tiram
gambar kepiting saus tiram

Dilihat dari segi ekonomis yang tinggi maka kepiting saus tiram ini banyak tersedia di rumah makan maupun sejumlah restoran di kota anda, dari sekian banyak sea food maka kepiting saus tiram ini menjadi salah satu menu yang favorit bagi para pengunjung restoran, hidangan ini termasuk mudah cara membuatnya anda hanya perlu luangkan waktu untuk memulai membuat makanan ini. baik langsung saja kita simak dan praktek bagaimana cara membuat kepiting saus tiram yang enak dan mudah.

Resep & Cara Membuat Kepiting Saus Tiram Sedap dengan Mudah

Bahan yang dibutuhkan
  • cabe rawit, 15 buah ( ulek halus )
  • merica bubuk ½ sendok teh
  • Garam halus dan air matang secukupnya
  • Penyedap rasa/vetsin dan gula pasir secukupnya
  • kepiting fresh 5 ekor ( ukuran jumbo )
  • saus tiram 5 sendok makan
  • saus tomat 3 sendok makan
Baca juga: Resep gulai kikil padang
Bumbu yang dibutuhkan
  • serai 1 batang ( geprek )
  • lengkuas 2 cm ( geprek )
  • daun salam 3 lembar
  • minyak sayur secukupnya
  • bawang putih 3 buah ( ulek halus )
  • bawang merah 6 buah ( ulek halus )
  • cabai merah 2 buah ( buang bijinya dan ulek halus )
  • jahe 3 cm ( geprek )

Berikut ini bagaimana cara membuat & memasak Kepiting Saus Tiram yang lezat

  1. Langkah pertama yaitu bersihkan terlebih dahulu kepiting fresh yang beruluran jumbo dengan air yang mengalir hingga benar – benar bersih.
  2. Selanjutnya rebus air hingga mendidih dan masukan kepiting fresh yang telah dibersihkan sampai matang. Angakat, tiriskan dan sisihkan dahulu.
  3. Haluskan terlebih dahulu bumbu seperti bawang putih, bawang merah dan cabai merah ulek sampai benar – benar halus.
  4. Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan aduk hingga rata dan masak sampai tercium aroma harum.
  5. Masukan daun salam, lengkuas, jahe dan serai yang telah digeprek aduk rata.
  6. Tuangkan air matang secukupnya dan biarkan sampai mendidih.
  7. Masukan kepiting fresh yang telah direbus kedalam bumbu tumisan, aduk hingga rata.
  8. Tambahakan penyedap rasa, garam dapur, gula pasir dan merica bubuk aduk hingga rata dan bumbu larut.
  9. Lalu tambahkan pula cabe rawit, saus tomat dan saus tiram aduk hingga benar – benar rata dan masak hingga matang sempurna.
  10. Jika dirasa sudah benar – benar matang, angkat dan tuangkan kedalam wadah saji.
  11. Terakhir sajikan kepiting saus tiram selagi hangat agar terasa semakin enak.
Baca juga: Cara masak cumi
 Demikian sudah sajian dari kami tentang cara memasak kepiting saus tiram yang lezat dan Cara Membuat Kepiting Saus Tiram Sedap dengan Mudah dan sederhana, sajikanlah bersama nasi putih untuk dimakan bersama keluarga anda di rumah. Untuk info bagaimana kepiting saus tiram asam manis dan cara masak kepiting saus padang akan dibahas di lain waktu selamat mencoba dan semoga berhasil.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep & Cara Membuat Kepiting Saus Tiram Sedap dengan Mudah